FC2ブログ

ミンダナオ、庶民の食事







ココは大陸発リジェクトバナナが大量に運び込まれる島.................





食べ物




そ、お馴染みのミンダナオ、カガヤンデオロだYO






昨日に続き、トロトロのメニューを.....

              決してネタ切れって訳じゃないYO (´-ノo-`)ボソッ...

食べ物

これはフィリピンを代表する料理、カルデレータ バカ(KALDERETA 牛)

牛肉のほかに豚肉や山羊肉で作る事もアロヨ (^-^) たまに、鶏肉でも......

マニラではジャガイモが入っているけど、ここミンダナオでは入っていません。

鍋(カルデロ)で料理する事からカルデレータと呼ばれるんだYO

日本で言うビーフシチューに近いかな ヾ(@⌒¬⌒@)ノ

お値段は38ペソね。





食べ物

これは、脂身がこれでもかってくらいの豚肉の HUNBA (フンバ)ね

マニラではアドボ (ADOBO) と呼ばれる国民食だYO

食べちゃったけどこんなのが3きれで、お値段は25ペソ。



2つともスペインから伝わった料理なんだYO







応援(σ-"-)σポチッとして頂けると管理人が大喜びします(〃⌒ー⌒〃)ゞ エヘヘ

にほんブログ村 海外生活ブログ フィリピン情報へ


おきてがみ




スポンサーサイト



この記事へのコメント

旨そうですね - ムサシ - 2012年08月14日 12:02:03

旨そうですね(゚∀゚)
こんなのをつまみに一杯やりたい…

No title - roro47da - 2012年08月14日 13:22:50

一言 食べたい 少しなら好いけど一杯食べたら血糖値が上がるな、糖尿病の私は無理かな、家の奥さんに聞いてみようと。

Re: 旨そうですね - ムサシ さんへ - 2012年08月15日 05:57:50

おはよう。

おいしいですよ!

俺は毎晩ココで晩酌しています(笑)

Re: No title - roro47da さんへ - 2012年08月15日 06:18:49

おはよう。

比国の料理は油・塩と強烈だから大変ですよねw

魚と野菜を食べよう - Iloilo - 2012年08月15日 06:25:16

2回続きでトロトロメニューですね。

トロトロでは火が通った料理ならまず大丈夫ですね。
でも、写真を見てお分かりのようにコレステロールの塊じゃない?
こんなものを毎日食べて、毎回コーラを飲み、1日2回のミリエンダで、ジョリビーに行ってもトリ空揚げにライスとコークだけだから長生きできないね。
金持ちほど野菜は食べないから糖尿病か心臓病で早死、貧乏人は病気になっても医者に行けないから早死、いずれも早死の国ですよ。

で、トロトロではイカ焼き、焼き魚、カンコン炒めなどを食べていますが、長生きしたかったらやはり魚と野菜ですよ。
お浸しが良いですね。
キャベツは1個丸茹でにしてオカカに醤油かマヨネーズで一人で4分の1くら食べられますよ。
魚は油で揚げずに焼いて醤油の方が美味いし健康的。
私たちは醤油と味噌さえあれば生きていけるのです、あはは。
あっ、それとお茶ですね、コークではなくお茶ですよ。


Re: 魚と野菜を食べよう - Iloilo さんへ - 2012年08月16日 07:07:57

おはよう。

その通りですね(汗)

野菜&魚不足で本当にヤバイ鴨www



麦茶は飲んでるけど......( ̄o ̄;)ボソッ

トラックバック

URL :

プロフィール

JIROH mindanao

Author:JIROH mindanao

ミンダナオからハロー!

日本からこんにちは!!

たまにマニラからもハロー!!

ミンダナオ島 -Northern Mindanao-
黄金の友情の街から 何でもない風景を
ミンダナオ島の山から
ブキッドノンじろ~のブログブキッドノン州のどーでもいい情報
ご訪問ありがとう
ぶろぐ村ランキング
にほんブログ村 オヤジ日記ブログ がんばるオヤジへ
おきてがみ
おきてがみ
最新コメント
最新記事
月別アーカイブ
カテゴリ
最新トラックバック
日本は何時?
おきにの比的関連ブログ
管理人にメールを( ^ - ^ )ゝ

名前:
メール:
件名:
本文:

ブロとも申請フォーム
検索フォーム
RSSリンクの表示
QRコード
QR
ボットチェッカー
MSNボットチェッカー Googleボットチェッカー Yahoo!ボットチェッカー